【保存版】両家顔合わせ食事会を大成功させる！準備から当日の流れ・マナー完全ガイド
ご結婚が決まり、ご両家が初めて親睦を深める「顔合わせ食事会」。
「どんな話をすればいいんだろう？」「会話が途切れて気まずくならないか心配…」「所要時間はどれくらい？」など、当日を迎えるまでに不安を感じるご新郎・ご新婦様やご両親様も多いのではないでしょうか。
今回は、数多くの顔合わせ食事会をお手伝いしてきた「壱乃藏」が、顔合わせを大成功に導くための一般的な流れと、失敗しないポイントを分かりやすくご紹介します！
1. お店選びのポイント
顔合わせの会場選びで最も大切なのは、「両家がリラックスして会話を楽しめる環境かどうか」です。
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個室があるか： 周りの視線や賑やかな音を気にせず、プライベートな会話に集中できる個室がベストです。
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アクセス・立地： お互いのご家族が集まりやすい場所か、駐車場があるかも重要です。
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お料理の質： お祝いの席に相応しい華やかさがあり、幅広い年代の方に喜ばれる和洋折衷や質の高いお肉料理などが人気です。
💡 壱乃藏からのアドバイス
壱乃藏では、落ち着いた個室をご用意しております。和牛のあぶり焼きをはじめ、ご年配の方からお若い方まで愉しんでいただけるお料理で、和やかな雰囲気づくりをお手伝いいたします。
2. 事前準備とご予約（事前リクエストのコツ）
お店が決まったら、余裕を持って予約を進めましょう。予約時には、以下のポイントをお店に伝えておくと当日とてもスムーズです。
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目的を伝える： 「両家の顔合わせ」であることを必ず伝えましょう。
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アレルギーや苦手な食材の確認： ご両親の好みや食べられないものを事前にヒアリングしておきます。
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所要時間の希望： 「約1時間半〜2時間でコンパクトに収めたい」などのご希望があれば、事前にお知らせください。
💡 壱乃藏からのアドバイス
「会話が途切れるのが心配だから、お料理をテンポよく出してほしい」「○時には退店したい」といったリクエストも大歓迎です。事前にお伝えいただければ、当日の進行に合わせてスムーズにお料理をお運びいたします。
3. 当日の理想的な流れとタイムスケジュール（約1.5時間〜2時間）
当日は以下のような流れで進行すると、間が持たないということもなく、メリハリのある素晴らしい会になります。
| 時間 | 進行内容 | 詳細・ポイント |
| 開始〜5分 | 集合・着席 | 開始10分前には到着しておくと安心です。 |
| 5分〜15分 | 始まりの挨拶・家族紹介 | 主催者（男性またはご新郎様）から一言挨拶をし、それぞれの家族を紹介します。 |
| 15分〜30分 | 乾杯・乾杯の挨拶 | 乾杯を行い、お食事がスタートします。 |
| 30分〜75分 | 歓談・お食事 | 美味しいお料理を囲みながら会話を楽しみます。幼少期の思い出や趣味の話などが弾みます。 |
| 75分〜85分 | 記念撮影・結びの挨拶 | 結びの前に全員で記念写真を撮影します。最後に感謝の言葉を述べます。 |
| 85分〜90分 | お会計・お見送り | お会計は事前に済ませておくと最後までスムーズです。 |
4. 会話が弾む！当日の会話のヒント
「間が持たないかも…」と心配な方は、あらかじめトークテーマ（しおりなど）を用意しておくと安心です。
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おすすめの話題：
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ふたりの幼少期の思い出話やエピソード
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お互いの地元の話題や美味しいお店の話
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ご両親の趣味や休日の過ごし方
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今後の結婚式や新生活に向けたスケジュール
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避けた方が良い話題： 政治・宗教・ひいきのスポーツチームの話、過度な自慢話などは避けましょう。
5. 最後の締め・結びのご挨拶
食事がひと通り終わり、デザートや食後の飲み物が届いたタイミングで結びの挨拶へと移ります。
【締めの挨拶例（ご新郎様より）】
「本日はお忙しい中、私たちのために集まっていただき本当にありがとうございました。皆様のおかげで、とても楽しく穏やかな時間を過ごすことができました。これからも温かく見守っていただけますと幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。」
最後に感謝の気持ちを伝え、全員で記念撮影をしてお開きとなります。お会計は、ご歓談の終盤にご新郎様（またはご両家で事前に決めた方）がスマートに済ませておくと、最後まで気持ちよくお帰りいただけます。
おわりに
お顔合わせ食事会は、ご両家が家族としての第一歩を踏み出すとても大切な一日です。
壱乃藏では、お客様が緊張せず笑顔で素敵な時間を過ごしていただけるよう、お料理のタイミングや接客で全力でサポートいたします。「○時間で収めたい」「テンポよく出してほしい」といったご要望も、どうぞお気軽にご相談ください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。